émissions des Gaz à Effet de Serres des élevages
La fermentation entérique est une des principales émissions de Gaz à Effet de Serres. L’émission de Gaz à effet de Serre dépend de son poids et de l’espèce. Ainsi la vache émet 10 fois plus de méthane que le mouton. Chez les ruminants le cheval émet 18